Hier het recept van onze shoarmakruiden, zoals gebruikt in Restaurant Sol y Luna La Paz, Bolivia

• 2 eetlepels korianderpoeder
• 8 eetlepels komijnpoeder
• 4 eetlepels paprikapoeder
• 1 eetlepel geelwortel
• 1 eetlepel kaneelpoeder
• 2 eetlepels zout
• 1 eetlepel uienpoeder
• 1 eetlepel knoflookpoeder